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山西名吃特产山西名吃特产介绍如下:1。刀削面:是山西大同市特色传统面食，是中国十大面条之一，流行于北方，3.山西面条山西大家都爱面食，尤其是山西的面条特别好吃，而且很筋道，山西的特长是什么？所以来山西一定要尝尝特色-2/陈醋，带一些作为特产送给亲朋好友。

大同是山西一个省级城市，古称云中、平城。大同有云冈石窟、恒山、悬空寺、华严寺、三皇墓等旅游景点。大同是中国首批国家历史文化名城之一，中国九大古都之一。那么，我们来看看大同有哪些值得买卖的特产吧！1.阳高杏干阳高杏干是山西大同最传统的名吃。阳高位于山西大同，地理环境优越，气候良好，日照充足，土壤肥沃，特别适合杏树的生长。所产杏果，果形大，肉厚味甜。

2.大同羊羊羊羊羊羊羊羊羊羊羊羊羊羊羊羊羊羊羊羊羊羊羊羊羊羊羊羊羊羊羊羊羊羊羊羊羊羊羊羊羊羊羊羊羊羊羊

山西: 1的特长。山西陈醋很多人提到醋首先想到镇江。其实山西的陈醋很有名。如果你来山西，你会感觉到空气中有醋的味道。山西老陈醋的选择原料讲究，采用古老的传统陈醋酿造工艺酿造老陈醋，所以酿造的醋口感高，香味浓郁，营养极其丰富。所以来山西一定要尝尝特色-2/陈醋，带一些作为特产送给亲朋好友。

这里的牛肉肉质好，口感好，营养高，富含蛋白质。用平遥牛肉制成的酱牛肉特别好吃，很受当地人和外国游客的欢迎。所以山西平遥的牛肉也是山西美食的代表。现在平遥牛肉真空包装，做成礼盒，方便来山西的游客带回去送给亲朋好友品尝。3.山西面条山西大家都爱面食，尤其是山西的面条特别好吃，而且很筋道。

山西著名的美食和特产介绍如下:1。刀削面:是山西大同市地方特色传统面食，中国十大面条之一，流行于北方。2.平遥牛肉:是山西晋中区平遥县特色传统名菜。它是博大精深、源远流长的中国饮食文化的精髓之一。3、油荤:是山西省内最著名的传统名菜，号称三晋一味，其起源有多种说法，各地做法不一。4.太古饼:是a 山西省级传统名吃。始于清代，具有甜而不腻、酥而不碎、鲜美可口的特点，以香、酥、绵、软闻名全国，享有饼中之王的美誉。

山西Some特色料理:1。刀削面；山西是面食之乡。面食种类繁多，其中以刀削面最为著名，可谓“面食之王”。具有内弱外筋的特点，软滑易消化。它与北京的渣酱面、河南的徽面、湖北的热干面、四川的担担面并称为中国五大著名面食。2.挑尖；挑尖，又称挑鱼挑股，是晋中地区流行的传统经典面食。因其方便快捷、口感顺滑、易于消化而受到广大市民的青睐。是山西 pasta很有代表性的一个。

山西特产，流行于晋中地区，是一种粗粮食品。有很多种，比如土豆，豆子，白菜等等。用油炒，或者用番茄辣酱炒。4、荞麦河垂钓；荞麦面条是用温水和生石灰水混合而成的。它们是在江上钓上来的，压到开水锅里。捞出放入盐醋混合汤中，浇上羊肉和醋，以其特有的香味而闻名。5.山西油茶；是过去富人冬季早餐最常见的汤之一山西。搭配麻叶、馒头、糕点等干粮，营养丰富，味道鲜美。

著名景点:狮脑山、翠峰山、藏山、娘子关、关山、南山公园、北山公园阳泉盛产玉米、小米、高粱等农作物和200多种中药材。农副产品主要有核桃、辣椒等。平定的黄瓜干、沙货、铁货驰名中外。古代有“黄瓜干为贡品，龙砂锅为取悦皇帝”之称。还有可爱的醋，还有平遥牛肉驴肉，大红枣，哈哈。山西阳泉名优特产特色蔚县北部盛产一种土特产【花椒】。

主要产品有:金椒、大黄袍等。年产量达到23.8万公斤，年出口量达2万公斤，主要销往欧美、独联体国家和蒙古。【核桃】蔚县各乡镇盛产，三金以壳大、壳薄、仁肥易取、入口酥脆著称。主要品种有核桃等，其仁淡黄色，含油量在70%以上，年产量114.5万斤。产品除满足当地消费和来料加工外，还远销香港、加拿大、朝鲜、日本、印度等国家和地区，年出口量达7万公斤。